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    火腿斜刀切成菱形薄片，鸡掌蒸酥，去骨剔筋。将炒锅置中火上，下入熟猪油，烧至四成热将虾仁和鸡片入锅划散，然后把青菜浸炸成熟......

    望着李杰一个人在厨房忙的热火朝天，雨欣总觉得自己要做点什么，她站在门口不由问道：“要不要帮忙？”

    “不用，你还是去陪曦儿吧。”李杰侧头，轻声说道。

    “可是你一个人会很慢的，两个人总比一个人快。”雨欣不死心的说道，说着就准备挽袖子进来帮忙了。

    “我做的你做不了，我喜欢自己来。”李杰还是侧头，一脸认真的样子。

    他说的是实话，就雨欣这样的大明星，十指不沾阳春水，今来为君做羹汤，他可不放心。

    “呃，好吧，如果需要帮忙就喊一声。”雨欣放下手，耸了耸肩说道。

    这个大木头，还是那么的不解风情，其实她哪里是想做饭，还不是想和李杰多交流交流。

    不过这些女人的心思李杰怎么会懂，他现在全部的注意力都专注在做菜上。

    看着油温已经差不多，他立刻拿起一只蘑菇，给蘑菇身上拍上一层薄薄的白色粉质，下入油锅开始过油。

    每一只被炸过的蘑菇，捞起来的时候都成了半月形，往盘子里一摆就像金色的花朵一样

    接着换成了另外一只炒锅，从刚刚的热油里面倒出一点油，将滤干水分的猴头下锅翻炒几下，再次倒入半碗清汤，几颗细碎的井盐，一点米酒，调入芡汁。

    等到汤汁变成乳白色后，立刻把控干油的蘑菇倒进去翻炒。

    “哗哗”

    一手翻炒，一手拿起小瓶的芝麻油均匀滴入其中，不一会李杰就把猴头盛进了盘子里。

    当然盛菜也是需要技术的，李杰骚包的拿起淡紫色的萝卜，开始雕花，萝卜屑有规律的飞舞到下方的水池，一朵朵精美的花朵再他手上诞生。

    一错眼的功夫，李杰把花朵摆在盘子一侧，再搭配几篇碧绿的菜叶，香气宜人的“猴头四宝”就做成了。

    　　


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