第二卷八十三章 惊艳和崇拜-《美食从绿皮火车厨神开始》


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    “什么情况?崔正山也算是勤行年青一辈中难得的天才了,怎么会对这道八宝回天鸭如此期待?”

    怀安仁在崔正山他们眼中看到的是惊艳和崇拜,那是对一个人死心塌地的信服才会有的目光,不过就是一道八宝回天鸭而已,至于吗?又不是什么失传多年的古菜绝品!

    周州走到小娟儿面前,轻轻放下托盘,轻轻揭开碗盖。

    一股香气袅袅升起。

    不是扑面而来的那种凶猛,而是袅袅升起的温柔。

    曲曲折折,在餐车内兜兜转转,然后落入每个人的口中、鼻中、心中。

    说不说是甜香、醇香、嫩香、鲜香,却又仿佛集中了这天下所有香味的精华,而且绝无一丝鸭子常有的后味土腥气。

    “这是八宝回天鸭?”

    怀安仁先是揉了揉鼻子,跟着又揉了揉眼睛。

    一只油光朗润,皮如红玉的鸭子正趴伏在白瓷盆中,外皮颜色鲜艳的夺人神志,丝毫没有经过蒸法后代来的黯淡感觉。

    “这不可能,难道这小子做鸭都不需要蒸的?那又该如何保证入味、保证鸭肉熟透?”

    所谓老鸭老鸭,鸭肉可没那么容易烂熟的啊?

    怀安仁感觉自己完全看不懂了,眼前这道‘八宝回天鸭’无论外皮颜色还是散发出的香气,都完全超越了他的认知!

      


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