第二卷 第九章 淮扬菜百年名店-《美食从绿皮火车厨神开始》


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    看着父亲渐渐走远,周州冲苏柔笑了笑:“谢谢你,还有曹老板。”

    “别谢,这就算是对你用心工作的奖励吧。”

    苏柔笑道:“黄家父子已经联系了‘日三餐’的外接部门,准备参与‘日三餐’的星级评选。

    而且在黄家包子申请后不久,汴梁第一楼也提出了申请......

    实话说,我们的‘日三餐’星级评定机构刚刚建立,还比不上米其林的影响力,很多好厨师和好餐厅都还在观望中,也需要找到突破口。

    汴梁灌汤包是非常著名的华夏美食,他们能踊跃参评和你的推荐也是分不开的,‘周专家’啊,我都没想到你能这么快进入了角色。”

    周州一愣,随即失笑道:“苏总你是想多了,黄家父子当初找到我,是希望我能帮他们争夺汴梁正宗灌汤包的名号。

    这种事我怎么好参与呢,所以我就推荐他们去‘日三餐’参评;像汴梁灌汤包这种著名的地方美食在一个城市是不可能有两家同时挂起‘日三餐’星牌的,这样一来不就解决了两家纷争的问题?

    对了苏总,我现在是高级品鉴团的成员,是不是要去参与这两家灌汤包的评选呢?”

    “我们综合了两家包子店的位置、环境、服务员质素和影响力,将会首先为他们做二星评定,所以不用‘周专家’您亲自去了,有吴老和初级品鉴团去就可以了。”

    苏柔笑道:“不过我们后天要对一家百年老字号做出星级评定,这家可是主打淮扬菜的名店啊,需要至少有两位高级品鉴团的专家参与。

    所以,不知道能不能麻烦周专家走一趟啊?”

    周州苦笑道:“拿人的手短,谁让我收了你们的百万年薪,难道还可以说不去吗?”

    苏柔娇笑道:“不可以。”

      


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