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    把豆浆过滤，然后煮开。

    石膏在这个时代是药材，苏清歌昨日在安民堂问佟掌柜要了一些，化开后倒进豆浆里。

    看着豆花渐渐出现，苏清歌笑了。

    在事先准备好的木箱子里铺上一层布，随后把豆花弄进去，包裹起来，加木盖子，最后用石块压住。

    这是压榨多余的水，让豆腐成型。

    没错，苏清歌在做豆腐。

    估摸着时辰差不多了，苏清歌指挥吴二郎搬开石块，自己揭开木盖子，再揭开布……

    白嫩嫩、水灵灵的豆腐……

    苏清歌用勺挖了一小块，递到吴二郎嘴边：“尝尝看。”

    吴二郎瞧见苏清歌白嫩的小手递到眼前，见她竟然是要喂自己，脸噌的一下就红了个透，也不管她让自己吃啥了，张嘴就把豆腐吞了，还没来得及品味，就已慌忙下肚，哪里知道是甜是咸。

    牛嚼牡丹啊！

    苏清歌摇了摇头，自己舀了一勺送进嘴里，仔细品味着。

    兴许现在的豆子更好些，她觉得比自己前世吃的豆腐还香甜，更嫩滑。

    “二嫂，我也想吃！”

    三丫头也起床了，瞧见二哥二嫂在灶房，立刻凑过去。

    自己上手弄了一小块，试探着吃了，她的眼睛瞬间就亮了。

    “二嫂！这也太好吃了！我从来没吃过这么好吃的……这个……这个叫什么？”

    苏清歌微微一笑：“豆腐。”

    　　


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